ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟರು
- 6 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು (ಹರಿದ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ)
- ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ಗಾಗಿ:
- 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಳೆ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ಸ್ಕ್ರೂ-ಮೇಲಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ತಣ್ಣಗೆ ತಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಶೀತಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಆಪಲ್ ವಿನಾಗ್ರೆಟ್ ಜೊತೆ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸಲಾಡ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 144 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 78 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |