ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಿನ್ವೀಲ್ಸ್

ಹೊಸ ಊಟದ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ "ಸುಶಿ" ಮಾಡಲು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಂಪು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಅಥವಾ ಲೋಕ್ಸ್) ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿನ್ವೀಲ್ಗಳೆಡೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ತಮ್ಮ ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಊಟದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಚಾರಗಳು - ಕಾಯಿ ಬಟರ್ಗಳು, ಹ್ಯೂಮಸ್ , ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು - ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ)
• 4 ಔನ್ಸ್ ಶೀತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಲೋಕ್ಸ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಅಂದಾಜು)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಕ್ಕೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಉದ್ದವಾದ ಭಾಗದಿಂದ ಉರುಳಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭದ್ರವಾಗಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಒಯ್ಯಿರಿ. 4 ಅಥವಾ 5 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದಾರದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ "ಸುಶಿ" ಗಾಗಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಐಡಿಯಾಸ್

ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಹೊಸ ಊಟದ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಂತರ ಈ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ರೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಜ್ಯಾಮ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್
• Hummus, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಟ್ಯಾಪನೇಡ್
• ಪೆಸ್ಟೊ, ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನು

ಲೋಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಲೋಕ್ಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುವ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದೆ. ಗ್ರ್ಯಾವ್ಲಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಕ್ವಾವಿಟ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ, ಜೊತೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾವ್ಲಾಕ್ಸ್ ಎರಡೂ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದು, ರೇಷ್ಮೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಲಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾವ್ಲಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಗಲ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಗ್ರ್ಯಾವ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಮೊರ್ಗಾಸ್ಬೋರ್ಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ. ಶೀತಲ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ನನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ (ಲೋಕ್ಸ್ ನಂತಹ) ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ನನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಕಿಯಾಗಿರುವ ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತಲ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೇವ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹದ್ದು, ಕೇವಲ ಲಾಕ್ಸ್ ನಂತೆ. ಇದು ಬೆಳಕು ಧೂಮ್ರವರ್ಣದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೋವಾ ಲಾಕ್ಸ್ ನೋವಾ ಸ್ಕಾಟಿಯಾದಿಂದ ಬರುವ ತಣ್ಣನೆಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಲಾಕ್ಸ್ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಟ್-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಕ್ಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ನಂತೆಯೇ ಬಲವಾದ, ಧೂಮಪಾನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	256
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	60 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	243 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	14 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	18 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.