ಸಮೃದ್ಧ, ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇಳಿಗಾಲದ, ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದು! ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೇರಿ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:
- 1 1/4 ಕಪ್ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ crumbs (ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ)
- 1/4 ಕಪ್
- ಸಕ್ಕರೆ
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಕರಗಿದ)
- ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 4 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (8 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)
- 1 1/4 ಕಪ್
- ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವ
- 1/3 ಕಪ್ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತೋಫುಟಿ ಸೂರ್ ಸುಪ್ರೀಂ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ)
- 1 ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ
- ಐಚ್ಛಿಕ:
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗ್ರೀಸ್ ಎ 9 "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್-ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 2 "ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಿಲುವುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ . ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಹೊಡೆಯಿರಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಗ್ ರೆಪ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಾರವನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದು.
- 1 ಗಂಟೆ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ತುಂಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ. ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು ತುಂಬಲು ಚೀಸ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಡಿತು.
- 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಒಂದು ತಂತಿಯ ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಿಲುವುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಲೇರಿ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಶೀತ ಸೇವೆ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ .