ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸುಳಿಯ ಬ್ರೌನಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಬ್ರೌನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಬೆಂಕಿ ಮಾರಾಟ ಅಥವಾ ಪಟ್ಲಕ್ನಲ್ಲಿ ನಾಯಕರಾಗಿರಿ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಸುಳಿಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶೇಷ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಿದಾಗ ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಸಹ ನೋಡಿ
ಸೆಮಿಸ್ಟ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ:
• 4 ಔನ್ಸ್ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 4 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ (1/2 ಕಪ್)
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
• ದೊಡ್ಡ 2
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 1/2 ಕಪ್
• ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸ್ವಿರ್ಲ್ಗಾಗಿ:
• 8 ಔನ್ಸ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ)
• 1/3 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 350 ಎಫ್ (180 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ 9 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ.
4. ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, 2 ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ, 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

1. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 1/3 ಕಪ್ ನಷ್ಟು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1 ಟೀ ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ಪಂದಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹರಡಲು ಹರಡಿತು. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ.
3. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 22 ರಿಂದ 26 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	326
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	20 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	143 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	266 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	29 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	7 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.