ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಇದು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಪಿಮಿಂಟೋಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಯಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ, ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ರೊಟ್ಟಿಸ್ಸೆರಿ ಕೋಳಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು (ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ) ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಅಥವಾ
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ )
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 2 1 / 2-3 ಕಪ್ಗಳು ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ
- 3 ಕಪ್ಗಳು
- ಅನ್ನ
- 1 (4 ಔನ್ಸ್) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಮೆಂಟೋ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1 ಕಪ್ ಮೃದು ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ slivered blanched ಬಾದಾಮಿ, ಸುಟ್ಟ *
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬಳಸಿದರೆ, ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ; ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಕ್, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಪಿಮೆಂಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಉಳಿದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದು ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸೇರಿಸಿ; ಕೋಟ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಬಳಸಿದರೆ, ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
* ಚೂರುಚೂರು ಬಾದಾಮಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಶುಷ್ಕ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವರು ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ದಿನಪೂರ್ವ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ. ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಕಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 708 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 91 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 739 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 81 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 29 ಗ್ರಾಂ |