ಈ quinoa ಸೇಬು ಮಸಾಲೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ quinoa ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಕ್ವಿನೋ ಎಂಬುದು ಆಂಡಿಯನ್ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲೈಸೈನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಪೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಂಡಿಯನ್ ನಾಗರೀಕತೆಗಳು ಕ್ವಿನೋವಾದಲ್ಲಿ ತಲೆಮಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಗಮನಕ್ಕೆ ತಂದಿವೆ.
ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ರೂಪದಲ್ಲಿ quinoa ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಹಾಗೆಯೇ ಓಟ್ಮೀಲ್ ತರಹದ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ). Quinoa ಹಿಟ್ಟು ಆದಾಗ್ಯೂ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಫಿನ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಲವು ನಿಯಮಿತ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 3/4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ quinoa ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 3/4 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3/4 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 3/4 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು (ಮುದುಕಮ್ಮ ಸ್ಮಿತ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಟರ್ಬಿನಾಡೊ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದು, 3/4 ಕಪ್ ದ್ರವವನ್ನು ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು. quinoa ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ನಂತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
- ಮಫಿನ್ ಪೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಫಿನ್ ತವರ. ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಟರ್ಬಿನಾಡೊ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಮಫಿನ್ಗಳು ಗುಮ್ಮಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು 18-25 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.