ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ, ಅಲ್ಟ್ರಾ ಇಳಿಗಾಲದ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಐರಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಯಾವುದೇ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ, ಜನರು ಈ ಸೂಪರ್ ರೇಷ್ಮೆಯ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಈ 8 ಇಂಚಿನ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲು 12 ಬೆಳ್ಳಗಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯೆಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ಮಯಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಗೊಂಬೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್" ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಂಟುರಹಿತ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲವ್ ಫುಡ್ ಪಬ್ಲಿಕೇಷನ್ಸ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಐರಿಶ್ ಪಬ್ ಅಡುಗೆನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕುಕಿ ಕ್ರಂಬ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:
- 6 ಔನ್ಸ್ ಕುಕೀಸ್ (ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ
- ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ)
- ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು:
- 8 ಔನ್ಸ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಗಿಟ್ಟರ್ಡ್ ಚಿಪ್ಸ್)
- 8 ಔನ್ಸ್ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಗಿಟಾರ್ಡ್)
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಬೇಕರ್ನ ಸೂಪರ್ಫೈನ್) ಕಬ್ಬಿನ + 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು)
- 3 8-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಕೆನೆ (ತಾಜಾ, 1 ಪಿಂಟ್ ಶೀತಲವಾದ ಕೆನೆ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಐರಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ತಾಜಾ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (ತಾಜಾ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪ್ಯಾನ್ 8 ಇಂಚಿನ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಬಾಟಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಒತ್ತಿರಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಗ್ಗುವಂತೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ crumbs ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ತುಣುಕು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಚಿಲ್.
ತುಂಬಲು ತಯಾರಿಸಿ:
ನಾಲ್ಕು-ಕಪ್ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕರಗಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಬೇಕಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೀತ, ಭಾರೀ ಕೆನೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ಕ್ರಮೇಣ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಗೆರೆಗಳಿಲ್ಲದ ತನಕ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸ್ಕೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುದಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
8 ರಿಂದ 12 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ಒಂದು ಗೊಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 706 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 59 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 115 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 200 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |