ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ

ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಖ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು, ಕಾಲಜನ್ (ಮೂಳೆ, ಸ್ನಾಯು, ಹಲ್ಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಆಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!

ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಕೂಡ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ

(1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದ ಪಡೆದವರು)

1. ಅಮರಾಂತ್ - 28.1 ಗ್ರಾಂ
2. ಓಟ್ಸ್ - 26.3 ಗ್ರಾಂ
3. ಟೆಫ್ - 25.7 ಗ್ರಾಂ
4. ಕ್ವಿನೊವಾ - 24 ಗ್ರಾಂ
5. ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ - 23.6 ಗ್ರಾಂ
6. ಹುರುಳಿ - 22.5 ಗ್ರಾಂ
7. ಮಿಲ್ಲೆಟ್ - 22 ಗ್ರಾಂ
8. ಹುಲ್ಲುಜೋಳ - 21.7 ಗ್ರಾಂ
9. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ - 14.7 ಗ್ರಾಂ
10. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - 13.1 ಗ್ರಾಂ

ಬಾದಾಮಿ ಊಟವು 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಊಟದಲ್ಲಿ 24 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ: ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಎಆರ್ಎಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್