ಸೂರ್ಯನ ಚಿಹ್ನೆಗಾಗಿ ಬ್ಲಿನಿ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದು ಸಮಂಜಸವೇ - ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿ ಯಾವ ಬ್ಲಿನಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐಹಿಕ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಕುಕ್ಬುಕ್, ಕುಕ್'ಸ್ ಇಲ್ಲಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್ - ದಿ ಬೆಸ್ಟ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಕಂದುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಕ್ವೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ - ಬ್ಲಿನಿಸ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಮ್ಮ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಬ್ಲಿನಿಸ್ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ .
ಕುಕ್'ಸ್ ಇಲ್ಲಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್ (CI) ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪಾದಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಕ್ರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ಲಿನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅವರ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಬ್ಲಿನಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದ್ದರು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಾನು ಅವರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು, ನನ್ನಂತೆಯೇ , ನೀವು ಕುಕ್ನ ಇಲ್ಲಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ನೀವು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತೀರಿ. ಯಾವ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಗುಂಪು.
ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ರಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆಯವರು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ, ಅವುಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲಿನಿಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, CI ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಭಿವರ್ಧಕರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಬ್ಲಿನಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರು. ಸಿಐ ಆರ್ ಇಪೀಸಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಗೋಧಿಗೆ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಎಲ್ಲ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಾವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಮೂಲ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುವ ದ್ರವಗಳ ಮೇಲೆ ಸಹ ನಾವು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಷ್ಯಾದ ಬ್ಲಿನಿಸ್ನ ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ, ರುಚಿಕರವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿ. ಅವರು ಅಸಾಧಾರಣ ಉಪಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳಿ ಡಾಲರ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋರ್ಗಳನ್ನು ತೂರಿಸಲು ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2.5 ಔನ್ಸ್ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 1/2 ಕಪ್)
- 2.5 ಔನ್ಸ್ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 1/2 ಕಪ್)
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಾವಯವ ಕಬ್ಬಿನ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗ್ವಾರ್ ಗಮ್ (ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವು ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ) ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಗಮ್ಗಿಂತ ಗೌರ್ ಗಮ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದವು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ)
- 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ (ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು 1 ಕಪ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಪೊರಕೆ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದ್ರವವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೃಹತ್ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್.
- ಹಸಿವನ್ನು-ಗಾತ್ರದ ಬ್ಲಿನಿಗಾಗಿ: ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಬಹು ಕಡಿಮೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಫ್ಲಿಪ್. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ browned ತನಕ ಕುಕ್. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್-ಗಾತ್ರದ ಬ್ಲಿನಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ: ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 1 ಔನ್ಸ್ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬ್ಲಿನಿ ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಗೊಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಕೂಪ್ ಪ್ರತಿ ತಂಪಾದ ಬ್ಲಿನಿ ಟಾಪ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 48 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 35 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 77 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |