ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ: ಒಂದು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎರಡು, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಳಸಬಹುದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಲಕಿ!
ಸುಲಭದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಟುಂಬದ ಊಟ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಜೊತೆಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ. (ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಊಟಗಳು.)
ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್, ಚಿಕನ್ ಎನ್ಕಿಲಾಡಾಸ್, ಚಿಕನ್ ಪಾಟ್ ಪೈ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳ ದೂರ ಎಂದು ಸಂತೋಷದ ಸತ್ಯ.
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಶಗಳು ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಡೆದಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.
ಚಿಕನ್ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು
- ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಷಿ ದೇಹದ ಕುಹರದ ಜಿಬಿಲೆಟ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಪೀಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಚಿಕನ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಗಾಳಿ-ಶೀತಲ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೊಳೆಯುವ ಹಂತವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಬಹುದು.
- ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
- ಈಗ, ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗೆ ಚಿಕನ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಇಡೀ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ) ಅಥವಾ ಎರಡು; ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು . ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಲು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಋಷಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಮರ್ಜೋರಾಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಹ ಭಯಂಕರವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ತಾಜಾ ಋಷಿ ಅಥವಾ ಚಿಗುರಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿವೆ.
- ಈಗ, ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮುಚ್ಚಿ, ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅದನ್ನು ತರಲು. ನಂತರ ಒಂದು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಕಡಿಮೆ, ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಒಂದು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 180-200F ನಡುವೆ ಎಲ್ಲೋ ಅರ್ಥ. ನೀವು ಕೆಲವು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದದ್ದನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಪೂರ್ಣ ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಬೃಹತ್ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಾರು ಉಳಿಸಿ! ಇದು ದ್ರವ ಚಿನ್ನದ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಿದೆ.
- ಚಿಕನ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಚಾತುರ್ಯದ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮೀಟ್ ಬಳಸಿ
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಖ್ಯವಾದ ಎಂಟು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (ಎರಡು ಸ್ತನ, ತೊಡೆಯ, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿಂಗ್) ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಂತರ ನೀವು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಮೃತ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಆಫ್ ಮಾಂಸ ಎಳೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾರು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್, ಸೂಪ್, ಅಕ್ಕಿ, ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಅಥವಾ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು 10 ವಿಧಾನಗಳಿವೆ .