ಸಾಲ್ಮನ್ ನ್ಯೂಬರ್ಗ್

ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆನೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ನ್ಯೂಬರ್ಗ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮಯದ ಬಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿಗಳ 1/2 ಕಪ್ನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಡ್ಯಾಶ್
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1/2 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
• 1 ಕ್ಯಾನ್ (16 ಔನ್ಸ್) ಸಾಲ್ಮನ್, ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• 1 ಚಮಚ ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ
• 1 ಚಮಚ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• ಅಕ್ಕಿ, ಟೋಸ್ಟ್, ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಟಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಕ್, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ದ್ರವವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ದ್ರವವನ್ನು ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಹದೊಳಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಗನೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

ಲೋಹದ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಶೆರ್ರಿ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇಕ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.

ಅಕ್ಕಿ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಟೋಸ್ಟ್, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಟಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಸಾಲ್ಮನ್ ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್ ವಿತ್ ಸಾಲ್ಮನ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	389
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	23 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	8 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	155 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	389 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	18 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	27 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.