ಅದೇ ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದು? ಈ ಸರಳ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್, ಚೀವ್ಸ್, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಹಸಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಝಾಜ್ಝ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ನೈಜ ಅಥವಾ ಅನುಕರಣೆ ಸೋಯಾ ಬೇಕನ್ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮಧ್ಯಮ ರಶ್ಸೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು
- ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 2 ಟೀಚಮಚಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚೂರುಚೂರು
- ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಸ್ನಿಪ್ಡ್
- ಚೀವ್ಸ್
- 1/4 ಕಪ್ (ಸುಮಾರು) ತುರಿದ
- ಪರ್ಷಿಯನ್ ಚೀಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಟಫ್ ಅಲ್ಲ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಫೋರ್ಕ್ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಹಾಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಮ್ಯಾಶ್. ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಸುಕುವ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ.
350 F. ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆ.
ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೈಪ್ ಸುತ್ತುಗಳು (ಸುಮಾರು 2 ಅಂಗುಲ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ) ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ.
ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಫ್ಡ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
ಇಳುವರಿ: 8 ರಿಂದ 10 ಬಾರಿ (ಸುಮಾರು 20 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಫ್ಗಳು)
ಬ್ಲೆಂಡರ್ ವಿಧಾನ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಭಾರಿ-ಕರ್ತವ್ಯದ ಪಿಚರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾಡಿ. ಚಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಪದರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ನಿಂಜಾ ಕಿಚನ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ 1200 ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು.
ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಕಂದು
• ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೆಸಿಪಿ
• ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ
• ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಬ್ರೀ ಟ್ವೈಸ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೆಸಿಪಿ
• ಈಸಿ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೆಸಿಪಿ
• ಫ್ಯಾಟ್ ಫ್ರೀ ಗೋಲ್ಡ್ ಫ್ರೈಸ್
• ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಡಾಫಿನೋಯಿಸ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಹರ್ಬ್ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೆಸಿಪಿ
• ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪನಿಯಾಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ಪಾಪ್ರಿಕಾಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೆಸಿಪಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 170 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 105 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 328 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |