ಕೆಲವು ಸಯೆನ್ನೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಅನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ದಾರವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಿದರೆ, ಶಾಖವನ್ನು ತರುವ ಒಂದು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಪ್ಯಾಟಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾಟಿ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಎಗ್ ಬೇರೊಬ್ಬನಂತೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇತರ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಎನರ್-ಜಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಎಗ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಬಾಬ್ ರೆಡ್ ಮಿಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನೀವು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೈಲ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮುಂಗೋಪದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು .
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲು ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದವು ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಹರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 15-ಔನ್ಸ್ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ (ಬರಿದು, ಅಥವಾ 1 ಮತ್ತು 2/3 ಕಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ)
- 1/2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- 1 ತಯಾರಾದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಬದಲಿ "ಮೊಟ್ಟೆ" (ಬಳಕೆ
- ಎನರ್-ಜಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ )
- 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಹುರಿಯಲು ತೈಲ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಮರಿಗಳು.
- ಅಥವಾ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು:
ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಬರ್ಗರ್ನಲ್ಲಿನ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕಾರಣ, ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಿಲಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬರ್ಗರ್ ಟಾಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್, ಲೆಟಿಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ (ನಾನು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ) ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯೊ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ನೀವು ವಾಣಿಜ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು, ತೋಫು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೆಂಟಿಲ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:
- ತೋಫು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ : ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.
- ಸುಲಭ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ : ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ : umami ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸುಲಭ, ಜೊತೆಗೆ ಅವರು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ.
- ಲೆಂಟಿಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ : ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.
- ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 506 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 52 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 264 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 89 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 29 ಗ್ರಾಂ |