ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನೀವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂತಿರುಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಯಸ್ಕರ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನಕ್ಕಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ (ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿಯೂ), ಆದರೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾದ ಸಿರಪ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾದ ಕಠಿಣ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಸಹಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಸ್ ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆ ಸೇರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ವಾಹನವಾಗಿದೆ.
ಸೆಸೇಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಡುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸರಳ ತಾಹಿನಿ (ಎಳ್ಳು ಪೇಸ್ಟ್) ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮ ಉದ್ಗಾರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ಕೆನೆಡಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಾರದವರೆಗೂ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮುಚ್ಚಳದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಶೇಕ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರುವುದು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಕೆಲಸಗಳೆರಡೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಎರಡೂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಕೂಡ ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಕಿಕ್ ಇರಬೇಕು, ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ?
ಇಲ್ಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಕೋವೊದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಕಾಫೀ ರುಚಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿವೆ.
ಮಾಯನ್ನರು ಮೊದಲಿಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಇದನ್ನು ಬಹುಶಃ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವರು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚೀರ್ಸ್!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಾಗಿ:
- 3 ಔನ್ಸ್. ವೋಡ್ಕಾ
- 2 ಔನ್ಸ್. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಾಹಿನಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ)
- 4 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ
- 1 ಔನ್ಸ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯ
- 1 ಔನ್ಸ್. ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಕರ್
- 1 ಔನ್ಸ್. ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿದ ಹಲ್ವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ನಾಶವಾಯಿತು
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಾಹಿನಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಚಮಚ ತಾಹಿನಿ (ಎಳ್ಳು ಪೇಸ್ಟ್)
- ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಾಹಿನಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ತಂಪು ಮಾಡಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು, ವೋಡ್ಕಾ, 2 ಔನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಹಿನಿ ಸಿರಪ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಾರೀ ಶೇಕ್ ನೀಡಿ. ಶೀತಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 605 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 65 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 199 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 57 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |