ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮುಚ್ಚಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮುಚ್ಚಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಜಾಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಲಘು ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎರಡೂ ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಜೊತೆಗೆ ಅದು ಆಡಲು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಔನ್ಸ್ (1/2 ಕಪ್) ಅರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ (ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬಿದ, ತೇವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಲೇಪಿತ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ನಂತರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
3. ಒಮ್ಮೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕಲೇಟ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಲೇಪನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಆವೃತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳು ಇಲ್ಲ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಕ್ಲ್ಯಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೂ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕವರ್ಡ್ ರೈಸಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 527 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 85 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |