6 ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ ಆಫ್ ಚಿಕನ್ ಪಾಟ್ ಪೈ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 2 ಹಲ್ಲೆಗಳು ಸೆಲೆರಿ, ಹಲ್ಲೆ
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಲ್ಲೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ಕಟ್ ಗಾತ್ರದ ಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಟೈಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ
- 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು
- 1 ಕಪ್ ಘನೀಕೃತ ಕಾರ್ನ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 2 ಭಾಗಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ piecrust ಹಿಟ್ಟು, thawed
- ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಹಾಲಿನ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಚಿಕನ್, ಟೈಮ್, ಶೆರ್ರಿ, ಬಟಾಣಿ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್.ಕರಗಿದ piecrusts ಒಂದು ಆಳವಾದ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ ಲೈನ್. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ತುಣುಕನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂರು 1-ಇಂಚಿನ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 445 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 120 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 694 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 30 ಗ್ರಾಂ |