ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನ್ಗಳು

ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಜರ್ಮನ್ ಸಿಹಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೌನಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಟಚ್ ಸೇರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ.

ಈ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಅಥವಾ ಇದು ಕುಕೀ ಟ್ರೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗಲಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2/3 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
• 6 ಔನ್ಸ್ ಜರ್ಮನ್ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
• 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
• 1 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
• 1/4 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 13 "x 9" ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಅಜೇಯ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 2/3 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ನೀರು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ; ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಚಮಚ.

30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಕೇವಲ ಸೆಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಲೇರಿ, 1/4 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಪೆಕನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರೌನಿಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಡಿ; ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡಲು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬ್ರೌನಿಗಳು 6 "2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಶಾಖದಿಂದ ಅಥವಾ ಮೇಲಿರುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳವರೆಗೆ ತನಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಓವನ್ ನಿಂದ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ; ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	208
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	13 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	42 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	71 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	21 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.