ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆ ಜಲಪೀನೋ ಪಾಪ್ಪರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ, ಚೀಸೀ ಸತ್ಕಾರದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ , ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಲಪೀನೋ ಪಾಪ್ಪರ್ಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಈ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಜಲಪೀನೋ ಪಾಪ್ಪರ್ ಅದ್ದು ಪಾಕವು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಲಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಹುರಿದ ಜಲಪೀನೋ ಪಾಪ್ಪರ್ಸ್ನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 (8 ಔನ್ಸ್) ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಅವಕಾಶ
- 1 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಚೀಸ್ (ಅರ್ಧ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್
- , ಅರ್ಧ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಣ್ಣು)
- 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- 1 (4 ಔನ್ಸ್) ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 (4-ಔನ್ಸ್) ಜಲಾಫೆನೊಸ್ಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು
- 1 ಕಪ್
- panko ಬ್ರೆಡ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿರುವ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ 1/2 ಕಪ್, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೋಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ನೀವು ಜಲಪೆನೊಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಚಿಲಿಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ದು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
- 2-ಕಾಲುಭಾಗದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅದ್ದು ಹರಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಂಕೋ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಉಳಿದ ಪಾರ್ಮರ್ ಗಿಣ್ಣು 1/2 ಕಪ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಳುಗುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಅದ್ದುವುಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು
• ಈ ಅದ್ದು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅದ್ದು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಕೊಚ್ಚೆಗುಂಡಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಲಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಜಾಗ್ರತೆಯಿಂದಿರಿ; ಅವರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದರೂ ಸಹ. ನೀವು ಏನು ಮಾಡಿದರೂ, ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಡಿ.
• ನೀವು ಒಂದು ದಿನ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 500 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 86 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 700 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |