ಟರ್ನಿಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ

ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳಂತೆ, ಸಾಸಿವೆ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು. ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೀತಿಯ ಸೌಮ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೂ ಅಹಿತಕರವಾಗಿ "ಬಿಸಿ" ಆಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಿರಿಯ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಜಿಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ (ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ) ಕಚ್ಚಾ ಸಹ. ಕೆಳಗಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

• 01 ನ 04

  ಟರ್ನಿಪ್ ಸೀಸನ್

  ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯ ಮಾದರಿಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದು, ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಕಠಿಣ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ , ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಇರುವಾಗ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಶೇಖರಣಾ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

• 02 ರ 04

  ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

  ಕೆನೆ ಕಾಣುವ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಸುತ್ತಲೂ ನೇರಳೆ-ಹ್ಯೂಡ್ ರಿಂಗನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಬೇಬಿ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ತಮ್ಮ ನೇರಳೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ವಸಂತ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಗಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಭಾರೀ ಭಾವನೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ದುರ್ಘಟನೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

  ನೀವು ತಮ್ಮ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ಲೀನ್, ಸ್ಟೋರ್, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಹಸಿರು ಎಂದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ . ಫ್ರಿಜ್ನ ಕ್ರಿಸ್ಪರ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇರೊಂದನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ರೂಟ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ, ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ, ಒಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂತೋಷಪೂರ್ಣರು.

• 03 ನೆಯ 04

  ಟರ್ನಿಪ್ಸ್ ರಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು

  ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೇಬಿ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ದುವುದರೊಂದಿಗೆ crudites ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಲಘುವಾಗಿ ಜಿಪ್ಪಿ ಟ್ಯಾಂಗ್ (ಅಥವಾ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ- ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಮಾಡಲು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 04 ರ 04

  ಅಡುಗೆ ಟರ್ನಿಪ್

  ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ (ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮೆಲ್ಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ನೀರಿನಂಶದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ), ಹಿಸುಕಿದ , ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಈ ಕೆನೆ ಟರ್ನಿಪ್ ಸೂಪ್ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದು) ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

  ಟರ್ನಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ "ಬಿಸಿ" ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇತರ ಬೇರಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಅಥವಾ ಶುಚಿಯಾದಂತೆ ಇತರ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಟರ್ನಿಪ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ಯಾನ್.