ಸುವಾಸನೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಸ್ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟ್ಗಳ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿದುಕೊಂಡು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 10-ಔನ್ಸ್ ಬೀಫ್ ಕನ್ಸೋಮ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಚಮಚ ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ. ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಕುಕ್ ಅನ್ನು ಅವರು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ರೂಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ, ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್, ಬೀಫ್ ಕನ್ಸೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಂತಿಯ ತಂತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದರೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಸುಟ್ಟ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ 3 ರಿಂದ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪುನಃ ಕಾಯಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 91 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 23 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 195 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |