ತುಂಬುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸಾಹಾರ-ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯೊಳಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ (ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ, 1 "ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 3 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 2
- ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಟರ್ಕಿ ಸಾರು (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು)
- 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ಋಷಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 325 ಎಫ್. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ 9 "ಎಫ್ 13" ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಘನೀಕೃತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ಕೆಳಗಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತನಕ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾರು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೇವದ ತನಕ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಿ. (ಗಮನಿಸಿ: ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು.) ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಂಚುವವರೆಗೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 134 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 295 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |