ಈ ಕೋಳಿ ಕಳವಳ ಸುಲಭ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಡ್ರಾಪ್ dumplings ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಇದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings, ಮೃದು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತರಹದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಗ್ರೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ dumplings ಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಸೇರಿಸಿ.
ತೃಪ್ತಿಕರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲಾದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಕ್ತವಾದ dumplings ಫಾರ್, ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕೋಳಿ (ಸುಮಾರು 5 ಪೌಂಡ್ಗಳು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಪಲ್ಯದ ಸೆಲರಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಟೈಮ್ (ಒಣಗಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಒಣಗಿದ)
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ರುಚಿಯಾದ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (4 1/2 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು
- 1 ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ತೈಲದಿಂದ ಡಚ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರು, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೈಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತರುವಿಕೆ; 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ.
- ಮಡಕೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ; ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶೀತಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
Dumplings
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; 1 ಚಮಚ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ; ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹದವಾಗಿ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಟೀಚಮಚದ ಮೂಲಕ dumplings ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಉಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಅಥವಾ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ dumplings ಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ಸ್ನಿಪ್ಡ್ ಚೀವ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1848 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 105 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 44 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 717 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,193 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 52 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 165 ಗ್ರಾಂ |