ಲವ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಇಲ್ಲ ?? ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಗೋಧಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ ಕ್ರೀಮ್! ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು! ಜನಸಮೂಹದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವಬಲ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ ಟಿಗೆ ಕೈಯಲ್ಲಿರಲು ದೊಡ್ಡದಾದ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ!
ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಶಾಲಾ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಧಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾದ ನೆನಪುಗಳಿವೆ. ಸ್ಟಫ್ನ ದೊಡ್ಡ, ಆವಿಯ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೌಲ್ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಚಿಮುಕಿಸಿರುವ ಗಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಾನು ಈಗಲೂ ಅದನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪರ್ಯಾಯ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ಗೋಧಿಯ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ... ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಗೋಧಿ, ಆದರೆ ಯಾವ ಭಾಗ? ಇದು ಮೂಲತಃ ಸಿಮೋಲಿನಾ ಹಿಟ್ಟು, ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಒಂದು ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ! ಇದು ಗರಿಷ್ಟ ಗೋಧಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದವರಿಗೆ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ಗೆ ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ! ವಿಶಿಷ್ಟ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಗೋಧಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/3 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಫರೀನಾ)
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಲೈಟ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಮೇಲೇರಿ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಗಾಗಿ:
- 1 ಚಮಚ ಹಾಲು
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ (ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ)
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎರಡು ಕಪ್ ಹಾಲು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಶಾಖ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಕ್ರಮೇಣ ಗೋಧಿಯ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಉಂಟಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ.
- ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಗೋಧಿಯ ಕೆನೆ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಬಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಾಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಗೋಧಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎರಡು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರದವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ.
- ಶಾಖದಿಂದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ನಡುವೆ ಸಮನಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬೌಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿರಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 554 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 101 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 274 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 55 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |