ಬೇಕನ್, ಟೊಮೇಟೊ, ಮತ್ತು ರಾಂಪ್ಸ್ ಕ್ವಿಚ್

ಇದು ವಸಂತ ಇಳಿಜಾರುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕಾಡು ಲೀಕ್ಗಳನ್ನು (ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ) ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 6 ರಿಂದ 8 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಬೇಕನ್, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಕ್ವಿಚಿಯನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 (9-ಅಂಗುಲ) piecrust (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ-ಖರೀದಿಸಿದ)
• 6 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
• 8 ಔನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಗುಂಡಿ ಅಥವಾ ಪೊರೆಬೆಲ್ಲೊ, ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 1 1/2 ಕಪ್ ರ್ಯಾಂಪ್ಗಳು (ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಕಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೌಕವಾಗಿ)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
• 4 ಔನ್ಸ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಬಿ ಚೀಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣ
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 375 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ. 9 ಅಂಗುಲ ಪೈ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ; ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಕನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳ ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇಳಿಜಾರುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಚಮಚ; ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಿಂಕ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
2. ಒಂದು ಫಾಯಿಲ್-ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಚಾಕು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.

ಇಳಿಜಾರು ಮತ್ತು ವೈಲ್ಡ್ ಲೀಕ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು

ವೈಲ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಗ್ಗೆ

ಇನ್ನಷ್ಟು Quiche ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ಕ್ರಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಕ್ವಿಚ್
ಟರ್ಕಿಯ Quiche ವಿತ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಕ್ರಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಕ್ವಿಚ್
ಬ್ರಂಚ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ Casseroles, Quiches, ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಂದು