ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ತಾಜಾ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ! ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮೃದು, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ! ಅವರು ಮಫಿನ್ಗಿಂತಲೂ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು!
ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಾಯಿಯ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ವಿಶೇಷ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ! ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ. ಅವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಪುನಃ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಥವಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬಳಸಿ. ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಜಾರಕ್ಕೆ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ. ಅವು ಇನ್ನೂ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದ್ದು ಮಫಿನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ; ಡಿಸ್ಟ್ರೊಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!
ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಸೀಮಿತ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುವುದು ಕೂಡಾ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆತ)
- 1 1/4 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ನಿಂಬೆ (ರುಚಿಕಾರಕ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/3 ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)
- ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಹಾಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬದಲಿಸಬಹುದು). ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲಾ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಿತ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಬಾವಿಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅತಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾಗಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಪೇಪರ್ ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ಬಾವಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೊಲಾ ಸ್ಪ್ರೇಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ 2/3 ಗೆ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಡಬಹುದು.
- 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸದೇ ಹೋದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲಿರುವ ಚಾಕನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಫಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಮೆರುಗು ಹಾಕಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 183 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 35 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 238 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |