ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸದರನ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಕ್ರೋಡು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಪತನ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಉಳಿದಿರುವ ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ CRANBERRIES (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ)
- 3/4 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 2 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (10 ಔನ್ಸ್)
- 2 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೋಲ್ಡ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 3/4 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ (ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. 425 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ CRANBERRIES, ವಾಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಟ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಲೋಹದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ನೀರಸ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಬೆರಳುಗಳು, ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ 6 ರಿಂದ 8 ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒರಟಾದ ಊಟದಂತೆ ನೋಡಬೇಕು.
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. 3/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೂಡಿ ಹೋಗುವವರೆಗೂ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ 3 ರಿಂದ 5 ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಜ್ಜಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೈಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ. 1/2 ರಿಂದ 3/4 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ಹೊರಳಾಡಿ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 220 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 17 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 504 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |