ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ಡೈರಿ)

"ಈ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ" ಎಂದು ಗಿರೋರಾ ಶಿಮೊನಿ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು - ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ದೃಶ್ಯ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಶಿಮೊನಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕೆಂಪು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಪಿನಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಜ್ಜರಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ, ತೃಪ್ತಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮಿರಿ ರೆಸಿಪಿ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್ ನೋಟ್ಸ್ & ಟಿಪ್ಸ್:

ಬಲ್ಗೇರಿತ್ ಕೆಳಗೆ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಎದುರಾದರೆ, ಇಸ್ರೇಲಿಯು ಸೀರೆನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಫೆಟಾ-ಶೈಲಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕುರಿಗಳ ಹಾಲು ಫೆಟಾಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಡನ್ ನ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. OU- ಕೋಷರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಇಸ್ರೇಲಿ ಫೆಟಾ ಕೋಷರ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜೋ'ಸ್ ಮಳಿಗೆಗಳು.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಬೇಬಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕು.

ಮಿರಿ ರೊಟ್ಕೊವಿಟ್ಜ್ ಅವರು ಸಂಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 16-ಔಜ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ / 500 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ದೂರದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಪೆನ್ನೆ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ರಿಂದ 3 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಒಡೆದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ)
• 1 ಪೌಂಡ್ / 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ (ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ)
• 4 ಔನ್ಸ್ / 115 ಗ್ರಾಂ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಚೀಸ್ (ಪುಡಿಪುಡಿ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಹೊಸದಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಲ್ dente ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಚರಂಡಿ, ಆದರೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಇಲ್ಲ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

2. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಧಾರಣ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಸಿಗರ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತನಕ ಸಾಟ್, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ. ಎಲೆಗಳು ಮೊಳಕೆಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸು.

3. ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ತಾಕ್ಕೆ ಬಾಣಸಿಗ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಾದರೆ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.