ಪೋಲಿಷ್ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳು

ಕಾಫಿ, ಟೀ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್? ಪೊಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೂರು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹರ್ಬಟಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕವಾ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸೊಕ್.

ಚಹಾ

ಅನೇಕ ಪೂರ್ವ ಯೂರೋಪಿಯನ್ನರು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿಯು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆ ಮೇಲೆ ಕೂದಬಹುದು. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಚಹಾವು ಆಯ್ಕೆಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಲೋಹದ ಹೋಲ್ಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆರಳುಗಳು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚಹಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದುರ್ಬಲ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹರ್ಬಲ್ ಚಹಾಗಳು ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಕಾಫಿ

ಆದರೆ ಕ್ರಾಕೋವ್ ತನ್ನ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಝಾರ್ನಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಕಪ್ಪು" ಅಥವಾ ಒಂದು ಪದ

czarna kawa ಇದು, ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕಾವಾ ಝ್ ಮಿಲ್ಕಿಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯಾಲಿ ಕವಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಬಿಳಿ ಕಾಫಿ".

ರಸಗಳು

ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಸೊಕ್ ಅಂಕೊಕೊವಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಝಾರ್ನಾ ಪೊರ್ಜೆಕ್ಕಾ, ಕೋಲಾಸ್ನಂತಹ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕಿರಿಯ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ. ಓರಾನ್ಜಾಡಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನಿಲ (ಕಾರ್ಬೋನೇಷನ್) ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಬಾಟಲ್ ನೀರು, ಸಹ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಅನ್ವೇಷಕ.

ಸಂಕಲನಗಳು

ಕಾಂಪೊಟ್ (ಕಂಪಾಟ್) ಎನ್ನುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ compotes ಸೇಬು, ಹೆಚ್ಚು ಚೆರ್ರಿ, ಕರ್ರಂಟ್, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ. ಅವುಗಳು ಗಾಜಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲವು ಫಲಪ್ರದವಾಗಿದ್ದರೆ ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ "ಪುಟ್ ಅಪ್" ಆಗುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಪಾನೀಯಗಳು

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೈವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ) ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಳಹದಿಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಸ್ಮೂಲಿಗಳು ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಕ್ವಾಸ್

ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಇನ್ನೂ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಕ್ವಾಸ್ ಆಗಿದೆ , ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾರ್ಝ್ಕ್ಝ್ಜ್ ಅಥವಾ żurek , ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಚಿಲ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಎಕ್ಸಿಕ್ಸಿರ್ ಎಂದು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.