ಪ್ರೊ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ನಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ರೋಲಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಟೆನ್ಡಿಂಗ್ ಕೌಶಲಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ಫ್ಲೇರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಏನು ರೋಲಿಂಗ್ ಇದೆ? ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನೀವು ರೋಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಸೌಲಭ್ಯಗಳು

ಅಲುಗಾಡುವ ಅಥವಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಬದಲಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ಒಂದು ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಹಾಕಲು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎದುರಿಸೋಣ, ಕೆಲವು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಕೇವಲ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ರೋಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ನೀವು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ತಂಪಾದ "ಕಾಕ್ಟೇಲ್" ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಟಾಮ್ ಕ್ರೂಸ್ ಆಗಿದೆ!
• ಬೇಗನೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಮತ್ತು "ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ" ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಂತಹ ಉನ್ನತ-ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ರೋಲಿಂಗ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಐಸ್ ಕರಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ . ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.
• ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಜೊತೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ಬಿಯರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಮುಂತಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಬಾಷ್ಪಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ತರಹದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತದೆ.
• ದಪ್ಪ, ಖಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ರೋಲಿಂಗ್ ಎಂಬುದು ರಕ್ತಮಯ ಮೇರಿ ನಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ನೀವು ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ , ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಮರಳಬಹುದು.

ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕುವುದು

ನೀವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ. ನೆಲವನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಅದರ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತನಕ ನೀವು ಹೊರಗಡೆ ಆರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.

1. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಈ ಗಾಜಿನಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

1. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೂಲ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಈ ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾಜಿನ ಕೊರೆಯಲ್ಲಿ ಎಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸುರಿಯಿರಿ (ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುವಂತೆ).

ನೋಡಿ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ! ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನೀವು ಹಡಗಿನ ನಡುವೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯುವಿರಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಎರಡು ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ರಿಮ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಲಿಸುವ ಒಂದು ವಿಷಯ. ನಿಮ್ಮ ತೆಳುವಾದ ರಿಮಿಡ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವವು ಗಾಜಿನಿಂದ ಸ್ಪ್ಲಾಷ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೋಸ್ಟನ್ ಶಕರ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಪಿಂಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಂದ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ನೀವು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿದ್ದೀರಾ? ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಾಗ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನೀಲಿ ಬ್ಲೇಜರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ - ತಪ್ಪು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು-ಅವರು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನೀರಿನಿಂದ ನೀವು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಬ್ಲೂ ಬ್ಲೇಜರ್ : ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೋಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಟ್ಟದ ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಜ್ವಾಲೆಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತನಕ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.

• ಬಗ್ಸ್ ಕಟ್ಟಿ : ಸ್ಕಾಚ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಲುಗಾಡುವಂತೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರೋಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಹೋಮ್ಕಮಿಂಗ್ ಕೇಪರಿನ್ಹಾ : ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾಚಾಕಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಪಲ್-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಈ ರೋಲ್ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾಚಾಕಾ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ : ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳ ಸರಳತೆ ಸಹ ರೋಲಿಂಗ್ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ-ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಪಡೆಯುವಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪ್ರೆಸ್ : ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸೋಡಾಗಳ ಒಂದು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಸೋಡಾಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕರಗುವಿಕೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
• ರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಂಗ್ರಿತಾ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ : ಇದು ಗುರುತಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿನೋದ. ಎಲ್ಲಾ "ರಕ್ತಸಿಕ್ತ" ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಂತೆಯೇ ರೋಲಿಂಗ್ ಇದು ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆಯೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ

ರೋಲ್ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅದು ಮಾನಕವಲ್ಲ. ನೀವು ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಈ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ತಂತ್ರವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಪಕ್ಕ-ಪಕ್ಕದ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಕ್ತಮಯ ಮರಿಯಾದಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಒಂದು ಅಲುಗಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ರುಚಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ನೀವು ಶಾಕನ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರೋಲ್ ಹೋಗಲು ದಾರಿ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ತನಕ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿನೋದವಾಗಿದೆ!