ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 100 ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಕಶ್ರುತ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೆಚ್ಚೆಶರ್ ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನುಮೋದನೆಯ ಕೋಶರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಕೋಷರ್ ಗ್ರಾಹಕರು ಒಂದು ವರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅನನ್ಯ ಹೆಚ್ಚೆರ್ಗಳು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಳಿದರು ಹೇಗೆ. ಯಾಕೆ? ಕೋಶರ್ ಮಾನದಂಡಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಯಹೂದಿ ಸಮುದಾಯಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳ ಸಿಂಧುತ್ವವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಥವಾ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೋಶರ್ ಅಂಕಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೋಶರ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚೆರ್ಗಳನ್ನು ವಿವಾದಾತ್ಮಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರರು ಅಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಸಮಗ್ರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅಮೆರಿಕದ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕೋಷರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರರ ವಿಕಸನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವೆಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಹಲವಾರು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ.
01 ರ 09
ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಕಾಶ್ರುತ್ ಆಯೋಗ
ಮಿಸ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಕಶ್ರುತ್ ಆಯೋಗದ ಹೆಚ್ಚೆರ್. © ಮಿರಿ ರೊಟ್ಕೊವಿಟ್ಸ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಕಾಶ್ರುತ್ ಆಯೋಗದ ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಪೀಚ್ ಕೋಶರ್ ಲಾಂಛನವು ಹೆಚ್ಚೆರ್ಷರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ - ಗ್ರಾಹಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ಪ್ರದೇಶ ಹೊಟೇಲ್ಗಳು, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು, ಅಡುಗೆಗಾರರು, ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಆದರೂ, ಎಕೆಸಿ ಅನುಮೋದನೆಯ ಮುದ್ರೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾದದ್ದು, ಇದು ಕಲಾಕಾರರ ರಚಿಸಲಾದ ಮಿಡೋ ಮತ್ತು ಉಂಬೋಶಿ ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ಕಾಸರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಎಂ ಅಜೋರ್ ಕ್ಲೈಂಟ್ಗಳು: ಮಿಸ್ ಮಾಸ್ಟರ್, ಚಕ್ರವರ್ತಿಯ ಕಿಚನ್
- ವಿಳಾಸ: 1855 ಲಾವಿಸ್ಟಾ ರಸ್ತೆ NE, ಅಟ್ಲಾಂಟಾ GA 30329
- ದೂರವಾಣಿ: 404-634-4063
- ಇ-ಮೇಲ್: akc@kosheratlanta.org
- ವೆಬ್ಸೈಟ್: www.kosheratlanta.org
02 ರ 09
ಸಿಆರ್ಸಿ - ಚಿಕಾಗೊ ರಬ್ಬಿನಿಕಲ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್
ನೀಲ್ಸೆನ್ ಮ್ಯಾಸ್ಸಿಯ ಸಿಆರ್ಸಿ ಕೊಶೆರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. © ಮಿರಿ ರೊಟ್ಕೊವಿಟ್ಸ್ ಇದು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕಾಶ್ರುಟ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಚಿಕಾಗೊ ರಬ್ಬಿನಿಕಲ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವವು ವಿಶ್ವದ ಅಗ್ರಗಣ್ಯ 4 ಕೋಶರ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಿಆರ್ಸಿಯ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಗ್ರಾಹಕ-ಸಜ್ಜಾದ ಮಾಹಿತಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ; ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲರ್ಪೀ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಕೊಶರ್ ಆಗಿರುವ ಲೇಖನದಿಂದ ಪಾಸೋವರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಶೆರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರಮುಖ ಗ್ರಾಹಕರು: ಬ್ಯಾರಿ ಕ್ಯಾಲೆಬೌಟ್, ಎಂಜಾಯ್ ಲೈಫ್, ಇಂಡಿಯಾ ಟ್ರೀ, ಕಿಂಗ್ ಆರ್ಥರ್ ಫ್ಲೌರ್, ಕ್ರೊನೋಸ್, ಲ್ಯಾಂಡ್-ಒ-ಲೇಕ್ಸ್, ಲೈಫ್ವೇ, ಮ್ಯಾಕ್ಕಾರ್ಮಿಕ್, ನೀಲ್ಸನ್ ಮ್ಯಾಸ್ಸೆ
- ವಿಳಾಸ: 2701 W. ಹೊವಾರ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಚಿಕಾಗೊ, IL, 60645
- ದೂರವಾಣಿ: 773-465-3900
- ಇ-ಮೇಲ್: info@cRcweb.org
- ವೆಬ್ಸೈಟ್: www.crcweb.org
03 ರ 09
ಅರ್ಥ್ಕೋಶರ್
ಹೊಸ ಜರ್ಸಿ ಮೂಲದ ಅರ್ಥ್ಕೋಷರ್ ಕಾಶ್ರುಟ್ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಂಪೆನಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೆರವಾಗುವುದು - ಇದು ಕೋಷರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೆಲೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅರ್ಥ್ಕೋಶರ್ ತನ್ನನ್ನು ತಾವು ಸಮರ್ಪಕವಾದ, ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾನೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಕಡೆಗೆ ಎರ್ರ್ಹೋಶರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಗೋಚರ ಗ್ರಾಹಕರು ಓರೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ; ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಕೋಷರ್ ಸರ್ಟಿಫೈಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಜಂಟಿ ವೆಗಾನ್ ಪರಿಶೀಲನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸಹ ಸಂಸ್ಥೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರಮುಖ ಗ್ರಾಹಕರು: ಅಲಿಯಾಸ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ ಫುಡ್ಸ್, ಮೂರೆಂಕೊಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ನ್ಯಾವಿಟಾಸ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ಸ್, TCHO, ವೆರ್ಮಾಂಟ್ನ ಟೀನಿ ಟೈನಿ ಸ್ಪೈಸ್ ಕಂ, ವೈಟಲ್ ಚಾಯ್ಸ್ ಸೀಫುಡ್
- ವಿಳಾಸ: 137 ಮಿಡ್ವುಡ್ ಆರ್ಡಿ, ಟೆನೆಕ್, ನ್ಯೂ ಜೆರ್ಸಿ 07666
- ದೂರವಾಣಿ: 888-312-3559
- ಇ-ಮೇಲ್: http://certified.earthkosher.com/contact/ ನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಪುಟದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇ-ಮೇಲ್ ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಅರ್ತ್ಕೋಶರ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
- ವೆಬ್ಸೈಟ್: www.certified.earthkosher.com
04 ರ 09
ಕೆಹಿಲ್ಲಾ ಕೋಷರ್
ಕೆಹಿಲ್ಲಾ ಕೋಷರ್ನ 3 ಲೋಗೋಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. © ಮಿರಿ ರೊಟ್ಕೊವಿಟ್ಸ್ ಲಾಸ್ ಎಂಜಲೀಸ್ ಮೂಲದ ಕೆಹಿಲ್ಲಾ ಕೋಷರ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕವೇಳೆ "ಹಾರ್ಟ್ ಕೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವವರ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ದಂಡದಿಂದ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿ) ಲಾಹ ಎಂಜಲೀಸ್ನ ಇಗುಡ್ ಹಕಶ್ರಸ್ ಎಂಬ ಕೆಹಲ್ಲಾ ಕೋಷರ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಷರ್ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. "ಹಾರ್ಟ್ ಕೆ" ಜೊತೆಗೆ, "ಕಿ" ಸುತ್ತಲೂ ಕಿರಿದಾದ ಸೆರಿಫ್ "ಸಿ" ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಹೆಚ್ಚೆಶರ್ ಇದೆ (ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ). ಬಾಬ್ ರೆಡ್ ಮಿಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿನ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದಿಂದ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ "K," ಒಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರಮುಖ ಗ್ರಾಹಕರು: ಬಾಬ್ ರೆಡ್ ಮಿಲ್, ಆಮೆ ಪರ್ವತ / ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ, ಡೈಯಾ
- ವಿಳಾಸ: 345 ನಾರ್ತ್ ಲಾ ಬ್ರೆ ಅವೆನ್ಯೂ, ಸೂಟ್ 204, ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್, ಸಿಎ 90036
- ದೂರವಾಣಿ: 323-935-8383
- ಇ-ಮೇಲ್: office@kehillakosher.org
- ವೆಬ್ಸೈಟ್: www.kehillakosher.org
05 ರ 09
ಕೆಎಸ್ಎ - ಅಮೆರಿಕದ ಕೋಷರ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ
ಕೆಎಸ್ಎ ಕೋಷರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದರು. © ಮಿರಿ ರೊಟ್ಕೊವಿಟ್ಸ್ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಮೂಲದ ಕೆಎಸ್ಎ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಕೋಶರ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಕ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. KSA ನೈಸರ್ಗಿಕ / ಸಾವಯವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಂಟ್ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕೋಶರ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಹಲವಾರು ಕಂಪನಿಗಳು. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಎಸ್ಎ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು, ಅಡುಗೆಯವರು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಹ-ಪ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗೆ ಕಶ್ರುತ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರಮುಖ ಗ್ರಾಹಕರು: ಫ್ರಾಂಟಿಯರ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗುಯಯಾಕಿ, ಹಾರ್ನೆ & ಸನ್ಸ್ ಫೈನ್ ಟೀಸ್, ಲೀ ಕಮ್ ಕೀ, ಮಾರ್ಟಿನೆಲ್ಸ್, ಮಾನಿನ್, ನುಟಿವಾ, ಪೀಟ್ಸ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ, ಸವನ್ನಾ ಬೀ ಕಂಪೆನಿ, ಸೀ'ಸ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್, ಸ್ಮಿರ್ನಾಫ್, ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜೋಸ್, ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್
- ವಿಳಾಸ: PO ಬಾಕ್ಸ್ 35721, ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್, CA, 90035
- ದೂರವಾಣಿ: 310-282-0444
- ಇ-ಮೇಲ್: info@ksakosher.com
- ವೆಬ್ಸೈಟ್: www.ksakosher.com
06 ರ 09
ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಫುಡ್ ಸರ್ಟಿಫೈಯರ್ಗಳು (ಆಪಲ್ ಕೆ ಕೋಶರ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್)
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವ್ಯಾಲಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಫುಡ್ ಸರ್ಟಿಫೈಯರ್ಸ್ ಸ್ವತಃ "ಕೋಶರ್ ಸೇರಿದಂತೆ 5 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಏಕೈಕ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಸ್ಥೆ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದೆ. ಆಪಲ್ ಕೆನ "ಕೋಷರ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್" ಪದನಾಮವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1997 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅದು "ಆಹಾರಗಳು ಸಾವಯವ ಮತ್ತು GMO- ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುತ್ತದೆ".
- ಪ್ರಮುಖ ಗ್ರಾಹಕರು: ಬೆಥೆಲ್ ಕ್ರೀಮರಿ, ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ನೆಕ್ಟಾರ್ಸ್, ರಾ ಕ್ರಾಂತಿಯ, ರಾದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಮ್ಮಂದಿರು
- ವಿಳಾಸ: 119A ಎಸ್ ಮೇನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವ್ಯಾಲಿ, NY 10977
- ಪಿ ಹೋನ್ : 888-422-4632
- ಇ-ಮೇಲ್: nfccertification@gmail.com
- ವೆಬ್ಸೈಟ್: www.nfccertfication.com
07 ರ 09
ಒರೆಗಾನ್ ಕೋಷರ್
ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಹೊಸತನದ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳ ನಡುವೆ, ಒರೆಗಾನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಒರೆಗಾನ್ ಕೊಶೆರ್ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯ ಬೌಂಟಿ ಯನ್ನು ಕೋಶರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ WINERY ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಸೇರಿದೆ.
- ಪ್ರಮುಖ ಗ್ರಾಹಕರು: ಕ್ಯಾರೀಸ್ ಆಫ್ ಒರೆಗಾನ್, ಕ್ಲಿಯರ್ ಕ್ರೀಕ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ, ಡಲ್ಸೆಟ್ ಕ್ಯೂಸೈನ್, ಹನಿ ರಿಡ್ಜ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು, ಪೆಸಿಫಿಕ ವೈನ್ಸ್, ದಿ ಸ್ಮೋಕೆರಿ, ಉಂಪಕ್ವಾ ಓಟ್ಸ್
- ವಿಳಾಸ: 6698 SW ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ HWY, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಅಥವಾ 97219
- ದೂರವಾಣಿ: 503-343-3318
- ಇ-ಮೇಲ್: info@oregonkosher.org
- ವೆಬ್ಸೈಟ್: www.oregonkosher.org
08 ರ 09
ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಕೆ - ಡೆನ್ವರ್ನ ವಾಡ್ ಹಕಶ್ರಸ್
ಲೋಟಸ್ ಫುಡ್ಸ್ 'ಜೇಡ್ ಪರ್ಲ್ ರೈಸ್ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಕೆ ಕೋಷರ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. © ಮಿರಿ ರೊಟ್ಕೊವಿಟ್ಸ್ ಡೆನ್ವರ್ನ ವಾಡ್ ಹಕಶ್ರಸ್ನ ಚಿಹ್ನೆಯು ತೆರೆದ ಟೋರಾ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು K ಒಳಗಡೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಅಡ್ಡ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಾಗಿ, ಡೆನ್ವರ್ ವಾಡ್ನ ವಿಶೇಷ ಪರಿಣತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೋಷರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಕೆ ಸಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಟ್ರಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೈಲುಕಾರುಗಳ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಟ್ರೈಲರ್ ತೊಳೆಯುವ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರಮುಖ ಗ್ರಾಹಕರು: ದ್ರುತಗತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೊವ್, ಗ್ಲುಟಿನೊ, ಹ್ಯಾಮಂಡ್ಸ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್, ಲೋಟಸ್ ಫುಡ್ಸ್, ಮೆಯೆನ್ಬರ್ಗ್ ಮೇಕೆ ಹಾಲು, ಉಡಿಸ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ, ವುಮೆನ್ಸ್ ಬೀನ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್
- ವಿಳಾಸ: 1350 ವ್ಯ್ರೈನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಡೆನ್ವರ್, CO, 80204
- ದೂರವಾಣಿ: 303-595-9349
- ಇ-ಮೇಲ್: yrosskamm@scrollk.org
- ವೆಬ್ಸೈಟ್: www.scrollk.org
09 ರ 09
ಸ್ಟಾರ್-ಕೆ
ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ K ಕೋಷರ್ ಚಿಹ್ನೆ. © 2014 ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್ ಮೂಲದ ಸ್ಟಾರ್-ಕೆ ಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಉನ್ನತ ಕಶ್ರೂಟ್ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಸತತವಾಗಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶ್ವದಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವವರಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಟಾರ್-ಕೆ ತನ್ನ ಮನೆ ಟರ್ಫ್, ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವ ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು, ಹೋಟೆಲುಗಳು, ಅಡುಗೆಪಾತ್ರೆಗಳು, ಬಾಲ್ ಬಾಲ್ ಪಾರ್ಕ್ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಕಾಲೇಜು ಕ್ಯಾಂಪಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಹತ್ತರವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದೆ.
ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಆ ರೀತಿಯ ವಿಶೇಷ ಪರಿಣತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಟಾರ್-ಕೆನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್-ಪ್ರದೇಶದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಯಹೂದಿ ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ಆಕಾರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರಮುಖ ಗ್ರಾಹಕರು: ಡೆಲ್ ಮಾಂಟೆ, ಡಾ. ಲೂಸಿಸ್, ಜನರಲ್ ಮಿಲ್ಸ್, ಹೆರ್ ಫುಡ್ಸ್ , ಕಿರ್ನೋಸ್, ಕಿಕ್ಕೊಮನ್, ಲಾ ಟೂರ್ಂಗಲೆಲೆ, ಮರೂಕನ್, ರೋಲ್ಯಾಂಡ್ ಫುಡ್, ಥಿಯೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜೋಸ್, ಉಟ್ಜ್, ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್
- ವಿಳಾಸ: 122 ಸ್ಲೇಡ್ ಏವ್., ಸೂಟ್ 300, ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್, MD 21208
- ದೂರವಾಣಿ: 410-484-4110
- ಇ-ಮೇಲ್: star-k@star-k.org
- ವೆಬ್ಸೈಟ್: www.star-k.org