ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಬೆರ್ರಿ ಪೈನ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತ ನನಗೆ ಇದೆ. ಅವಳು ಒರಟು ದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು, ಹಾಗಾಗಿ ಅವಳನ್ನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಪೈ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು. ನಾನು ಸ್ಟೋರ್ಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ 1/2 ಪಿಂಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ತುಂಬಿದ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲ ಬೆರ್ರಿ ಪೈ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ತುಂಬಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ನಾನು ಪೈ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಚಕಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವಳು ಪೈ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಡಬಲ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
• 1/2 ಪಿಂಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್
• 1/2 ಪಿಂಟ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
• 1/2 ಪಿಂಟ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳು
• 1 ಚಮಚ
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 (21 ಔನ್ಸ್) ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಹೊಸದಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 425 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮೆಟಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಗಾಜಿನ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇನ್ನುಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿದೆ.
4. ಫಿರಂಗಿ ತುಂಬಿದ ಉಳಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸದೆ ಇರಬಹುದು. ಕೇವಲ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿಯೇ ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಿ. (ಇತರ ಬಳಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವ ಭರ್ತಿ ಉಳಿಸಿ.)

1. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಘನಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲೇಪಿತ ಅಥವಾ ಘನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉನ್ನತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ವೆಂಟ್.
2. ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊಡೆದ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಉನ್ನತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಬೆರ್ರಿ ಪೈನ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಟೆಂಟ್ ಅಂಚುಗಳು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	248
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	15 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	8 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	79 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	26 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.