01 ನ 04
ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ
ಫ್ಯಾಟ್ ಸೈಡ್ ಅಪ್. ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಚಿಮುಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ತುಂಬುವುದು, ಪ್ಯಾನ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಟರ್ಫೈಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಎಂದರ್ಥ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೆರವಣಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹೌದು, ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬೆಲೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಟ್ಟೆ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಾಲ್ಕು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಾಣವಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಹುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು 1 ರಿಂದ 1 1/2-ಇಂಚ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಚಿಟ್ಟೆ ಮಾಡಿ.
ಹೇಗೆ ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಗೆ
ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಹಾಕಿ, ಕೊಬ್ಬು-ಅಪ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗೋಚರವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
02 ರ 04
ನೈಫ್ ಸೆಂಟರ್
ಸೆಂಟರ್ ನೈಫ್ ಸೆಂಟರ್. ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಚಾಪ್ನ ಅಂದಾಜು ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಮೇಲೆ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
03 ನೆಯ 04
ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ
ಬಹುತೇಕ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಸ್ಲೈಸ್ ಡೌನ್ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಚಾಪ್ ಮೂಲಕ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಎರಡು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಚಾಪ್ ಅಪ್ ತೆರೆದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತುಣುಕು ಎಂದು ಬಯಸುವ.
04 ರ 04
ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸು
ಚಾಪ್ ಫ್ಲಟ್ಟನ್. ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಟ್ಟೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು!
ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಕಂದು
Braised ಬಟರ್ಫ್ಲೈಡ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
ಆಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
ಸೇವರಿ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತುಂಬಿರುವುದು