ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜನರು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿಸಿದಾಗ ಜನರು ನನ್ನನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಚ್ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು ಈ ಸಾಸ್ಗೆ ಝಾನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ) ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡಚ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮಾಡಲು ಸರಳವಾಗಿರಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಚ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 tbsp ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಉಜ್ಜುವುದು ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಲಹೆಗಳು:
- ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಹಳೆಯ, ಚಿಕ್ಕ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಮೊಲಾಜಿಕಲ್ ಸವಾಲುಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾವಯವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ವಿಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಏರ್-ಬಿಗಿಯಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ 1 ವಾರಕ್ಕೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 98 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 133 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |