ಬಾದಾಮಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಬಾದಾಮಿ ಸ್ಕೋನ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಬಾದಾಮಿ ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಈ ಸ್ಕೋನ್-ತಯಾರಿಕೆ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3/4 ಕಪ್ ಹೋಳು ಬಾದಾಮಿ
• 2.5 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು (ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಬಟ್ಟಲುಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು)
• 1/3 - 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ) (ಅಥವಾ ಬಯಸಿದ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ)
• 3 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
• 1/2 ಕೋಲ್ಡ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೋಲು
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಶುದ್ಧವಾದ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1/2 - 3/4 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒವನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವಾಗ, ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಅವು ಲಘುವಾಗಿ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು).
3. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ. ಒರಟಾದ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಾದಾಮಿ, ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಮೂಡಲು ಇಲ್ಲ.

1. ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು.
2. ಅತೀವವಾಗಿ ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು 6 ರಿಂದ 8 ಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ 400-ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್-ಲೇಪಿತ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ಗೆ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. (ಐಚ್ಛಿಕ: ಪ್ಯಾನ್ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಅಡಿಗೆ ಮೂಲಕ.)
7. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕೂಲ್.
8. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಹತ್ತು ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮತ್ತು ಜಾಮ್, ಕ್ಲೊಟ್ ಕ್ರೀಮ್ , ಡೆವೊನ್ಶೈರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ .

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	316
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	26 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	57 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	271 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	19 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.