ಬಿದಿರಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಬಿದಿರು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಎಂಬುದು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮುಂಚಿನ ಭೋಜನ ಪಾನೀಯದ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಜಪಾನ್ನ ಯೊಕೊಹಾಮಾದಲ್ಲಿನ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಲೂಯಿಸ್ ಎಪಿಟರ್ ಅವರು 1890 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಥೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಎಪಿಂಗರ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಅನೇಕ ಮಹಾನ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಗಣ್ಯರು ಹಾಳಾಗುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಅವರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರು.

" ಇಂಬಿಬಿ! " ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಯುಎಸ್ಗೆ ನಿಗೂಢವಾಗಿ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಬೋಸ್ಟನ್ ಬಿದಿರು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 1/2 ಔನ್ಸ್
• ಒಣ ವೆರ್ಮೌತ್
• 1 1/2 ಔನ್ಸ್
• ಶೆರ್ರಿ
• 2 ಡ್ಯಾಶ್ಗಳು
• ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಟರ್
• 2 ಡ್ಯಾಶ್ಗಳು
• ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಿಟ್ಟರ್ಸ್
• 1 ನಿಂಬೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: 1 ಆಲಿವ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ವೆಮೌತ್ ಮತ್ತು ಶೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಐಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಬಿಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ .
4. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
5. ಅದರ ಸಾರವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂದು ಆಲಿವ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.