ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ

ವಾಲ್ನಟ್ ಆಯಿಲ್ ಈ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 16 ಔನ್ಸ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಹೂವುಗಳು
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ಹುರಿದ ಆಕ್ರೋಡು ತೈಲ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1/4 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• ಡ್ಯಾಶ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಟಾಸ್. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ಸರ್ವ್ಸ್ 4.

ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕಂದು
ಸೆಸೇಮ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ
ಸುಲಭ ಚೀಸೀ ಬ್ರೊಕೊಲಿ
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಬ್ರಾಕೋಲಿ ಸ್ಟಫ್ಫಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	152
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	8 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	49 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	21 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.