ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು

ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು-ಚರ್ಮದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಾನು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದದ್ದು, ಆದರೆ ರಸ್ಸೆಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಯುಕಾನ್ ಚಿನ್ನದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುರುಕಲು ಅಗ್ರವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿದೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಔಟ್ ಬಿಡಿ. ಕೆಲವು ಮಸುಕಾದ ರುಚಿಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ 1/4 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಪೌಂಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ, ಒತ್ತಿದರೆ
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1/2 ಕಪ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

375 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಬಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಳಸಿ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು 9 ಅಂಗುಲ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಳಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

50 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಉನ್ನತ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ. ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅತಿ-ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಟ್.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸೋರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	201
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	26 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	339 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	24 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.