ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ

ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ, ಲಘುವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ನೀವು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ತಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲಿರುವಂತೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ , ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ - ಕೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಸರಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ರಿಡನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಭವ್ಯವಾಗಿ garlicky ಬಿಟ್ಟು.

ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮೃದುವಾದದ್ದು, ಬಹುತೇಕ ಕೆನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಸ್ಚೆಟ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಲ್ಬ್ನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ:

1. ಸುಮಾರು 400 ° F ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಇದು ನೀವು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಪಾಯಿಂಟಿ ಅಂತ್ಯ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ನ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲವಂಗಗಳು ತೆರೆದಿರುವ ಪ್ರದೇಶ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪಾರ್ಸೆಲ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಲವಂಗಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ನೀವು ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲವಂಗಗಳ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.