ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಕಡಿತವು ತಯಾರಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಾನದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಎಣ್ಣೆರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ, ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು, 1 ಇಂಚು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 9 ತುಂಡುಗಳು ಪ್ರತಿ, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ವೇಳೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ ಬಳಸಿ
- 12 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್, ಮೂರರಷ್ಟು ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಕಾಲುಭಾಗದ ಎಣ್ಣೆ (ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಚೂರು ತುಂಡು ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 370 ° ವರೆಗಿನ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬೇಕನ್-ಸುತ್ತುವ ಚಿಕನ್ ತುಂಡನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿ ಅದ್ದು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣ (ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳು) ರವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಕಾಟಗಳನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ತಾಪಮಾನ ಡ್ರಾಯರ್ ಅಥವಾ 200 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕಿ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 166 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 74 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 225 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |