ಈ ಜರ್ಮನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಎಂಬುದು ಬೇಕನ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪೊಟಾಟೊ ಸಲಾಡ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬೇಕನ್ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 6 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/3 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
- 3/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 2
- ಹಾರ್ಡ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಲ್ಲೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಲಂಕರಿಸಲು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಬೇಕನ್ 6 ಡೈಸ್ ಡೈಸ್. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 6 ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇಡೀ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
ಫೋರ್ಕ್-ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಕ್. ಬರಿದು ಬಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ, ಜೋಳದ ಗರಗಸ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ; ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹೋಳಾದ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ಇಡೀ ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ; ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡು.
6 ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 188 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 72 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 87 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |