ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್

ನೀವು ಒಂದು ಕುರುಕುಲಾದ, ಉಪ್ಪು ಲಘುಕ್ಕೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅದು ಮತ್ತೆ ಆ ದಿನದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಚೀಲಕ್ಕೆ ತಲುಪಬೇಡ. ಇದನ್ನು ನಂಬಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ ಚಿಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆ ಪೂರೈಸಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಸಿಪಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಚಿಪ್ಗಳ ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ತೆಳುವಾದ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸಾಧನವು ಮ್ಯಾಂಡೋಲಿನ್ ಆಗಿದೆ . ನಿಮ್ಮ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕವರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಜಾಗ್ರತೆಯಿಂದಿರಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಈ ಚಿಪ್ಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಇವೆ ಯಾರೂ ಚರ್ಮದ ಗಮನಿಸುವ.

ಈ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಅದ್ದು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಎಲ್ಬಿ. ರಸ್ಸೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1/8-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/4 ಟಿಪಿ ಉಪ್ಪು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 450 ಎಫ್. ಕೋಟ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಗಳು ಬಹಳ ಹೊಳಪಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಂದು ಮತ್ತು ಅತಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

1. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸಿ.

ಸೇವೆಗಾಗಿ: 107 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	115
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	156 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	19 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.