ಈ ಕೋಳಿ ಲೆಗ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭ, ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಅಥವಾ ಲೆಗ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಜನಸಮೂಹಕ್ಕಾಗಿ ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ವಾದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕೃತ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4-6 ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಮಾಡಬಹುದು (8 ಔನ್ಸ್) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್, undrained
- 1 ಕಪ್
- ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ , ಮಸಾಲಾ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ
- 1 ಚಮಚ
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕೃತ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದ ಶುಂಠಿ, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 325 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
- 11-ಬೈ-ಇಂಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾದ) ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೌಸ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿಯಾದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಳಸಿದರೆ.
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1400 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 77 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 418 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,171 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 133 ಗ್ರಾಂ |