ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ tarragon , ಚೆರ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಟ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಳಸಿ ತುಂಬಿದ ಈ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್)
- 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಒಣಗಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಚೆರ್ವಿಲ್ (ಒಣಗಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ತುಳಸಿ (ಒಣಗಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಕಂದು ತನಕ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ; ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಚೆರ್ವಿಲ್, ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಕು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖವನ್ನು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಡುವವರೆಗೂ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
ರೆಸಿಪಿ ಮೂಲ: ಲೀಷರ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ (ಲೀಜರ್ ಆರ್ಟ್ಸ್)
ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 103 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 173 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |