ನೀವು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಮತ್ತಷ್ಟು ನೋಡಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು-ಅಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲ್ಲ. ಚರ್ಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಳದಿಯಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ ಆದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮಚ್ಚೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ, ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವು ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ (ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಕೊರತೆಯಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು) ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆರಿಬಿಯನ್ , ಏಷ್ಯನ್, ಥಾಯಿ, ಫಿಲಿಪಿನೋ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್, ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಅಮೇರಿಕನ್, ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದವು, ಯಾವುದೇ ಊಟದ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಸಂಸ್ಥೆಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿವೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ದೃಢವಾಗಿ ತುಂಬಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 15 ರಿಂದ 18 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಪೆಕನ್ಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ನಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ನ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಮೇಲನ್ನೂ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನ ಚಿಮುಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಹಣ್ಣು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನ ಒಂದು ಗೊಂಬೆ ಬಣ್ಣವು ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ ಜೊತೆಗೆ ಕೆನೆ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಲ್ಪನೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೆನಿಲಾ, ಮೇಪಲ್ ಅಡಿಕೆ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 194 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 79 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |