ಮೂಲಭೂತ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕುಕೀಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಗ್ನೋಗ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತಟಸ್ಥ-ಸುವಾಸನೆಯ ತೈಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯ ಕೂಕಿಗಾಗಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರಾಪ್ ಕುಕೀಸ್
ಎಗ್ನೋಗ್ ಕುಕೀಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, 11 1/4 ಔನ್ಸ್
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 3/4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಕ್ಯಾನೊಲಾ, ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಫ್ಲವರ್ನಂಥ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು)
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 36 ಪೆಕನ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಚಾಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಗಳಿಗೆ ಚಮಚದಿಂದ ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೆಕನ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಒತ್ತಿ.
- 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಿಂದ ವೈರ್ ರಾಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- 36 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಶುಗರ್ ಕುಕೀಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 862 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 85 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 155 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |