ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಬಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ

ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಚಿಮುಕಿಯಿಂದ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ಯಾರಾದರೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುನಃ ರಚಿಸಬಹುದು. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಲಮಾರಿಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭೋಜನ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕ್ಯಾಲರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಹಂತಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಅದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಅಥವಾ, ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ನಿಮ್ಮ ಮೀನುಗಾರನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

ಫ್ಲ್ಯೂರ್ ಡಿ ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಈ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೂರ್ ಡೆ ಸೆಲ್ "ಉಪ್ಪು ಹೂವು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂವು-ಮಾದರಿಯ ನಮೂನೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 8 ಔನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ , ಗಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು
• 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತಾಜಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಎಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಫ್ಲೀಯರ್ ಡಿ, ರುಚಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡುವುದು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ರಬ್ಬರಿನಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕೋಟ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

1. ಫ್ಲೀರ್ ಡಿ ಸೆಲ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	349
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	16 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	10 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	264 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	99 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	30 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	24 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.