ಸಲ್ಸಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಹೊಸ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಲ್ಸಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚರ್ಮದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
- 2
- ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳು
- 3 ಆಯ್ನಹೈಮ್ ಮೆಣಸುಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸುಣ್ಣದ ರಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಕೋಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿ. ಪ್ಲೇಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುವ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಅವರು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯುವವರೆಗೆ. ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಾಲ್ಸಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.