ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 360 ಡಿಗ್ರಿ (ಎಫ್) ಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಹಲವಾರು ಅಂಗುಲಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಬಹಳ ದಪ್ಪವಾದ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕುಕಿ ಸ್ಕೂಪ್) ಬಳಸಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಉದಾರವಾದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇಳಿಸಿ, ಎರಡನೆಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೊದಲನೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೀಚುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಆದರೆ ಡೋನಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುವು, ಡೊನುಟ್ಸ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಡೊನಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಡೊನಟ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಡೊನುಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಡೊನುಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಬಹುದು.
ಸುಮಾರು 25 ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 83 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 215 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |