ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯಾವುದೇ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೂರುಚೂರು ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ 4 ಔನ್ಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು.
ಕುರುಕುಲಾದ ಬಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಬಾದಾಮಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (10 1/2 ಔನ್ಸ್)
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ
- 2/3 ಕಪ್ ಚೀಸ್ ವಿಜ್ (ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್, 4 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (10 ಔನ್ಸ್) ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿದ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಮೇಲೇರಿ 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ 1- 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ , ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೂ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ವಿಜ್ನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಬಿಸಿ; ಚೀಸ್ ವಿಜ್ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ನ 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು.
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಬಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
- ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ 1/2 ಕಪ್ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಕೇವಲ ತನಕ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವ ಮುಂದುವರಿಸಲು.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ತಾಜಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳ 10 ರಿಂದ 12 ಔನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಇಂಚಿನ ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ 1 ಇಂಚಿನ ನೀರನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಕೋಣೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸ್ಟೀಮ್.
- ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಮೃದು ಬ್ರೆಡ್ crumbs 1 ಕಪ್ ಟಾಸ್. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಮೆಂಟೋಸ್ನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.