ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವೇಳೆ, ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಚಿತ್ರಣದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ಗಳಿಗೆ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕನಿಷ್ಠ 85 ರಷ್ಟು ನೇರ
- 1 ಜಾರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್, ಬರಿದು, ಐಚ್ಛಿಕ
- 1 ಮಾಡಬಹುದು (14.5 ಔನ್ಸ್) ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, undrained
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (8 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳು
- 1 ಅತ್ಯಲ್ಪ ಟೀಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಐಚ್ಛಿಕ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಒಣಗಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 8 ಔನ್ಸ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
- 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್
- 2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು 2 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸದಂತೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
- 350F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ ತನಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಟೆ ಮಾಡಿ. ಮುರಿಯಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ತನಕ ಕುಕ್; ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒರೆಗಾನೊ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿ; ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು 2-ಕಾಲುಭಾಗದ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು
1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಬಾಣಲೆ.
ಮುಂದೆ ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದನ್ನು ಧಾರಕ, ಕವರ್, ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮರುದಿನ, ಸಾಸ್ ಬಿಸಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾಲಮಾನದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 427 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 87 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 439 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 34 ಗ್ರಾಂ |